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2017年2月 2日 (木)

ダラス滞在記-IN-N-OUT Burger(ハンバーガー)

 カリフォルニア生まれのハンバーガーチェーン「IN-N-OUT Burger」がダラス近郊に数店舗あります。なんと発音すればよいのか表現が難しいのですが、ラジオのコマーシャルでは”イネナウ バーガー”と聞こえます。
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 このIN-N-OUTの売りは、冷凍ものを一切使わず、フライドポテトも店舗で皮をむいて揚げていることです。ですので、ファーストフードチェーンとは言え、とてもおいしいと評判です。
 そして、もう一つの売りは、自分好みのカスタマイズが可能な裏メニューです。レジに書いてあるメニューは下の写真のみです。ハンバーガーとチーズバーガーとダブルダブル(パティ2枚とチーズ2枚)、あとはポテトとドリンク。
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 何も知らずにお店に入ると、メニューは「えっ、これだけ?」と思うかもしれませんが、実はたくさんの裏メニューがあるのです。そして、その一部がウェブサイトにも掲載されています。こちらのウェブサイトをご参照ください。
http://www.in-n-out.com/menu/not-so-secret-menu.aspx
 not-so-secret menuと書いてあります。 「ダブルミート」はパティ2枚でチーズなし、「3×3」と「4×4」はそれぞれパティの数とチーズの数です。これを応用すれば、パティ3枚チーズなしの「トリプルミート」や、パティ2枚のチーズ1枚で「2×1」などが可能ということがわかります。ほかにも「プロテインスタイル」はパンのかわりにレタスでパティを包んだもの、「アニマルスタイル」は炒めたオニオンソースがかかっています。
 さらにはウェブサイトにない裏メニューがあり、これについては他のブログなどから情報を得るしかありません。フライドポテトについても、いろいろと裏メニュのバリエーションがあるそうです。
 例えば、「エクストラトースト」と言って注文すると、パンをこんがり焼いてくれます。「エクストラピクルス」と言えば、ピクルスを増量してくれます。
 早速食べてみました。
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 まず新鮮なポテトフライがとてもおいしいです。そして、ハンバーガーは、左が「2×1、エクストラトースト、エクストラピクルス」、右が「ダブルミート、アニマルスタイル」です。ハンバーガーもやはりとてもおいしかったです。大きさは少し小さめです。
 ぜひ、裏メニューを頭に叩き込んで、ご自分のお気に入りのハンバーガーを見つけてください。
 IN-N-OUTのウェブサイトはこちら、http://www.in-n-out.com/
 
 

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